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金駿眉為什么叫“金駿眉”?

2019-08-09 09:52:18 來源:諸城新聞網
  一款茶的名字,既要體現其價值,又要能反應其生長環境、制作工藝、產品特征,以及制茶人的情、意、志。金駿眉誕生之初,江元勛、張孟江經過反復思量,最終為其命名“金駿眉”。
  用“金”作為首字有三層含義:一是金駿眉干茶外形條索纖細緊結,似“金”之重實;二是干茶黃黑相間,湯色金黃;三是金圈寬厚,黃素含量高,只采頭春茶,原料稀有,價值如金。
  用“駿”作為第二個字含義有三:一是干茶外形略彎曲似海馬狀(中藥),葉底秀挺鮮活,有萬馬奔騰之勢;二是金駿眉生長在武夷山國家級自然保護區內海拔1200-1500米的高山,茶山有高“駿”;三是希望金駿眉能在紅茶市場中一馬當先,有駿發之勢。
  用“眉”作為尾字有三層含義:一是金駿眉是對傳統正山小種制作工藝改革和創新的結果,金駿眉原料之春芽吸天地之靈氣,乃茶之精華;二是茶芽似眉,乃細長之物,非常柔嫩,用之制作,須輕采輕放、輕揉慢揉、用心敬制;三是金駿眉耐沖泡,可連續沖泡12次以上,色澤不退,味道不減。
  “金駿眉”,字義清楚,讀著順口,易讀、易記、易傳誦,給廣大茶人留下深刻印象。“金駿眉”浸透了正山小種450余年的文化底蘊,融入了正山傳人的文化心理、文化理想和文化選擇,體現了正山傳人的精、氣、神。
  地址:諸城市南外環楓香湖畔小區南門正山堂
  電話:15263639821

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編輯:于蕊

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